Parhaat ideat ja ratkaisut vuoden kaikkiin sesonkeihin

Kesprosta sesongin raaka-aineet, tilanteeseen sopivat uudet ratkaisut ja teemaa tukevat ideat.

artikkeli

Vapun raikkain brunssi: sesongin vihreitä, klassikoita ja kuplivaa

2.4.2026

Vappu tuo ravintoloihin ja kahviloihin kevään parhaat maut: parsaa, artisokkaa, briossia, tuoreita munkkeja ja raikkaita juomia. Kokosimme sesongin tuotteista ideat, joilla rakennat houkuttelevan brunssin ja myyvät vitriinit – helposti ja tehokkaasti.

artikkeli

Kespro mukana Grand Champagne -tapahtumassa – tule sinäkin!

2.4.2026

artikkeli

Kuukauden olut: OLVI Iisalmi Special Bitter 5,0%

2.4.2026

artikkeli

Millac - kuin kermaa, mutta parempaa!

31.3.2026

artikkeli

Atria - Suomalaista laatua ja ratkaisuja ammattikeittiöihin

29.3.2026

artikkeli

Moniaistinen kakkuelämys tarjoaa väriä, uusia muotoja ja rakenteita

27.3.2026

artikkeli

10 x jäätelö – kustannustehokas ja suosittu jälkiruoka ympäri vuoden!

26.3.2026

artikkeli

Kypsät JEPO-perunat helpottavat ammattikeittiön arkea

25.3.2026

artikkeli

Nacho & Taco -texmex-juustot ammattikeittiöihin

24.3.2026

resepti

Kolmen juuston lasagne & gremolataa

3.12.2025

Raikas, sitruksinen gremolata herättää tämän mehevän kolmen juuston lasagnen eloon ja tuo annokseen kepeää hapokkuutta – täydellinen tasapaino täyteläiselle lounaan pastaklassikolle.

resepti

Yuzuleivos, vanilja-skyr cremeux, vadelmamarmeladia & bergamottia

3.12.2025

Japanilaisesta keittiöstä inspiraationsa saanut yuzuleivos yhdistää raikkaat sitrushedelmät ja matchan, kylmän pohjolan kermaiseen skyriin. Tämä eleganssia ja tasapainoista hapokkuutta korostava jälkiruoka juhlistaa sitrushedelmien sesonkia parhaimmillaan.