Lipeäkala on perinteisen joulupöydän herkku, joka herättää intohimoja puolesta ja vastaan. Martin Kalan Lipeäkalan myynti alkaa vuosittain loka-marraskuun vaihteessa. Lipeäkalan voi kypsentää monella eri tavalla; valmistusohje löytyy pakkauksesta.