MONIN Karamelli -siirappi on yksi suosituimmista ja monipuolisimmista mauista. Karamellin täyteläinen maku ja hieno väri sopii hyvin erilaisiin juomiin. Tästä kullankeltaisesta, meripihkanvärisestä siirapista voi valmistaa herkullisen latten, jälkiruokacocktaileja ja mocktaileja, vodka-shotteja tai sitä voi vaikka pirskotella jäätelön päälle. Karamelli saa makunsa karamellisoidusta sokerista, joka valmistetaan sulattamalla sokeria.