Oddbird Spumante on valmistettu samasta rypäleestä kuin prosecco ja on tyyliltään hyvin samanlainen. Nuorekas, kuiva ja elegantti kuohuviini, jossa on eloisa hedelmäisyys. Aromeina on päärynää, vihreää omenaa ja greippiä. Viinistä poistetaan alkoholi käyttäen patentoitua menetelmää, jonka avulla lopullisessa tuotteessa säilyy rypälelajikkeelle ominaiset aromit ja piirteet. Sopii hienosti seurusteluun, onnittelumaljaksi ja kepeille ruuille läpi aterian.