Perinteiseen italialaiseen tapaan valmistettu luumutomaattikastike. Selkeä, puhdas ja raikas tomaattinen maku, jota täydennetään basilikalla, cayennepippurilla sekä chilillä. Erinomainen pizzakastike ja tomaattikeiton pohja. Tarjoile italialaisittain lihapullien ja pastan kera.