Unison vehnäolut on pehmeä ja runsas, hitusen banaaninen ja neilikkainen olut. Se sopii hyvin vaalean kalan ja salaattien kanssa. Saksalaistyyppinen vehnäolut on humaloitu amerikkalaisella Citra -humalalla. Perinteisistä vehnäoluista poiketen Unison vehnäolut on runsaammin humaloitu. Olutmestarilla Joni Sormusella on Ciceronen Certified Beer Server koulutus. Panimolla on oma metsä, joka sitoo enemmän hiiltä, kuin mitä oluen tuotannosta syntyy. Käytämme tuulivoimaa.