Kasvisvaihtoehtoja lounaalle ja terassikauteen
Vastaa kasvavaan kasviruoan kysyntään lounaalla ja tarjoa asiakkaillesi kiinnostavia vaihtoehtoja. Soija- ja kasviproteiinien käyttäminen on paitsi ekologista myös kustannustehokasta ja nopeaa. Muista myös free from -vaihtoehdot.
Julkaistu
Kespron Maailman ravintolatrendit -tutkimuksen mukaan suomalaisista 87 prosenttia olisi valmis lisäämään ruokavalioonsa enemmän monipuolista kasvisruokaa. Yhä useampi myös valitsee kasvisruoan nimenomaan lounaalla.
Uusien kasviproteiinituotteiden myötä kasvisruokavaihtoehtojen tarjoaminen lounaalla tai tulevalla terassikaudella on entistä helpompaa. Klassinen burgundinpata muuntautuu vegaaniseksi, kun vaihdat lihaliemen kasvisliemeen ja lisäät lopuksi pataan soijasuikaleita. Kesän trendiruoka burgeri valmistetaan käyttämällä pihvinä mustapapumerileväburgerpihviä tai soijapihviä.
Burgundinpata soijasuikaleista
Ostoslistalle
- 200 g sipulia
- 200 g porkkanaa
- 200 g palsternakkaa
- 1/2 l punaviiniä
- 1 l Menu Vege demi-glace
- Menu Soijasuikaleita haluamasi määrä
- lehtipersiljaa
Valmista näin
Kuullota kasvikset, lisää punaviini ja keitä hetki. Lisää Menu Vege demi-glace ja keitä 10 minuuttia. Lisää valmiiseen kastikkeeseen soijasuikaleet, kiehauta ja tarjoile.
Mustapapu-ranch-burger
Valmista näin
Näyttävästä, paksusta ja maukkaasta mustapapu-merilevä-burgeripihvistä paistat erinomaisen vaihtoehdon lihalle. Menu Chipotle-ranchmajoneesi ja cheddarjuusto viimeistelevät kokonaisuuden.
Vege-briossiburger
Valmista näin
Valitse free from -burgeriin gluteeniton briossisämpylä. Runsaan ja näyttävän vegeburgerin välissä on vegepihvi ja vegeviipale.
Tuotteet
- 21674309 Menu Soijasuikale 1,5 kg pa
- 21674310 Menu Soijapalat 1,5 kg pa
- 21675213 Menu Mustapapu-merileväburgerpihvi 33 x 120 g
- 21672056 Menu Brioche burgersämpylä 48 x 70 g
- 21674312 Menu BBQ-vegeburgerpihvi n. 33 x 120 g pa
- 21670814 Menu Gluteeniton brioche burgersämpylä 80 g, laktoositon, yksittäin pakattu pakaste
- 21507199 Menu Vegeviipale 300 g
- 21670041 Menu Ruskea hampurilaistasku 15 x 15 cm 1000 kpl
Tiesitkö?
Vaihtamalla lihan kerran viikossa kasvikseen pystyt syömällä vaikuttamaan hiilijalanjälkeesi.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
