Lohilaatikko Deluxe

Perinteiset kiusaukset ja laatikkoruoat ovat maukasta lounasruokaa, joka muhii uunissa kypsäksi itsekseen. Kauniisti ruskistunut paistopinta kuuluu asiaan!

Ainekset

  • 2,5 kg 
    Menu Raaka perunaviipale
  • 250 g 
    keltasipuli (ohuina suikaleina)
  • 25 g 
    Menu Tuore tilli (leikattuna)
  • 20 g 
    Menu Hienokiteinen merisuola
  • 1 g 
    Menu Valkopippuri (jauhettuna)
  • 1 kpl 
    sitruunankuori (raastettuna)
  • 500 g 
    Menu Kylmäsavustettu kirjolohifile
  • 1 l 
    Menu Laktoositon kuohukerma
  • 250 g 
    Menu Laktoositon smetana
  • 100 g 
    Menu Laktoositon voi (ruskistettuna)
  •  
    mummon kurkkuja
  •  
    Menu Luomu saaristolaisleipä

Valmistus

1. Sekoita perunat, sipulisuikaleet, tilli ja mausteet keskenään.

2. Laita puolet perunoista voidellun GN-vuoan pohjalle, ja levitä kylmäsavulohisiivut tasaisesti päälle. Lisää vuokaan loput perunoista.

3. Sekoita kerma ja smetana, kaada seos vuokaan.

4. Paista 150-asteisessa kiertoilma­uunissa 20 % kosteudella 40-50 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta kullanruskea. Tarjoa mummon kurkkujen ja saaristolaisleivän kanssa.

5. Tarjoile!

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä