Punajuuri ja sinihomejuusto
Punajuuri ja sinihomejuusto ovat syksyn maukkain makupari, joka maistuu takuulla laatua arvostavalle lounasruokailijalle.
Julkaistu
Ainekset
Punajuuret:
600 g Menu Punajuuri kuorittu 2,5 kg 1 rkl kylmäpuristettu rypsiöljy 100 g punamangold 1 dl Menu Manteli kuorittu 1 kg / paahdettuja Menu Valkosipulinkynsi kuorittu 1 kg Menu Merisuola hienokiteinen 1 kg Menu Mustapippuri rouhittu 450 g
Sinihomejuustovaahto:
180 g sinihomejuusto 1 dl Menu Kuohukerma 35 % 1 l 1 sitruunanmehu 1,5 dl kuohukerma 1 rkl Menu Juokseva hunaja 500 g
Valmistus
1. Sekoita sinihomejuusto ja 1 dl kermaa yleiskoneessa.
2. Lisää loput kuohukermasta, hunaja ja sitruunamehu. Vaahdota kovaksi vaahdoksi.
3. Nostele paahdetut punajuuret, punamangoldi ja paahdetut mantelit tarjoiluastiaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Viimeistele sinihomejuustovaahdolla.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä