Seitä Walewska
Julkaistu
Ainekset
4,50 kg Menu Rapea seitipala 1,00 kg Menu katkarapu 1,50 kg Menu Herkkusieniviipale 0,20 kg Menu Kasvimargariini 0,15 kg Menu Vehnäjauho 3,00 l Menu Ruokakerma 1,50 l Vesi 0,90 kg Menu Tuorejuusto maustamaton 5,40 kg Menu Valmis perunasose 0,75 kg Menu Kananmuna Muskottipähkinä Jauhettu Suola
Valmistus
1. Kuumenna seitipalat uunissa tai pannulla.
2. Freesaa herkkusieniviipaleet margariinissa ja lisää jauho hyvin sekoittaen.
3. Lisää nesteet vähitellen, koko ajan sekoittaen ja keitä kypsäksi.
4. Sekoita tuorejuusto kastikkeeseen ja mausta suolalla ja valkopippurilla.
5. Lisää katkaravut kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.
6. Erottele keltuaiset ja lisää ne perunasoseen sekaan. Mausta muskotilla ja suolalla.
7. Pursota Duchesse-perunoita vadille tai pakkiin, lisää kalat ja lopuksi kuuma kastike.
8. Kuorruta 250°C uunissa tai salamanterissa kauniin ruskeaksi.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä