Sokerisuolattua nieriää ja kukkakaali pico de gallo
Julkaistu
Ainekset
1,00 kg Menu Nieriäfilee 1,00 l Vesi 0,08 kg Ruokosokeri tumma 0,09 kg Menu Merisuola hienokiteinen
Kukkakaali pico de gallo:
0,40 kg Menu Kukkakaalimuru 0,10 kg Kostopoulos kapris capotes 0,20 kg Menu Tomaattisalsa tulinen 0,15 kg Menu Mustapapu suolaliemessä 0,10 kg Menu Kurkkukuutio 0,10 l Menu Rypsiöljy 0,05 l Menu Valkoviinietikka
Valmistus
1. Sekoita ruokosokeri ja suola veteen. Anna kiehahtaa ja jäähdytä.
2. Kaada suola-sokeriliuos sulatettujen nieriäfileiden päälle ja anna suolautua yön yli.
3. Sekoita kukkakaali, kaprikset huuhdellut pavut, tomaattisalsa ja kurkkukuutiot keskenään.
4. Lisää öljy ja etikka tuoresalsaan ja sekoita nostellen. Anna maustua yön yli.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä