Kaappitermo on edestä ladattava ja siinä on lukittava saranoitu ovi. Termossa voi kuljettaa kuumia tai jäähdytettyjä ruokia. Johteet antavat hyvin tilaa neljälle GN 1/2 -65 vuoalle ja sinne voi myös sijoittaa kylmäkallen yläosaan. Kaappitermo on pinoutuva ja siinä on tukeva kahva, josta kantaminen yhdellä kädellä on mahdollista. Termo on erittäin kestävä, konepestävissä ja kestää lämpötiloja -40 - +120 astetta.