Naudan takuumurea ulkofilee pihvi, joka on valmiiksi nuijittu. Pihvit on leikattu 150 g kokoisiksi, joista syntyy runsas annos ruokailijalle. Pihvin paistaa nopeasti kypsäksi, joko grillissä, parilalla tai pannulla. Voit maustaa pihvin oman maun mukaan, lihalle sopii hyvin korianteri, sipulijauhe ja mustapippuri. Ulkofilee on mureutettu valvotuissa olosuhteissa -1 asteessa, jonka vuoksi lihasta tulee poikkeuksellisen mureaa.