Italialaisten mielikuvituksen ällistyttävän moneen versioon kehittämä Penne-pasta on alun perinkin tarkoitettu luoviin ratkaisuihin. Terävä "kynämäinen" leikkaus saa jokaisen annoksen näyttämään eloisalta ja tuo veden ruokailijan kielelle. Barilla Mezze Penne Tricolore -pasta on kunnianosoitus Italian lipun väreille pastan suosituimpiin kuuluvassa muodossa. Taikinaan lisätyt tomaatti ja pinaatti piristävät tätä erikoisuutta, jonka väri on luova mutta muoto perinteinen. Mezze Penne Tricolore sopii tarjoiltavaksi kaikenlaisten kastikkeiden kera.