Mendozan Malbec on pitkään ollut viiniä arvostavien varma valinta, tasainen, luotettava, runsas ja hinta-laatusuhteeltaan esimerkillinen. Big Game Malbecin rypäleet korjattiin käsin ja alkoholikäyminen tapahtui jäähdytetyissä terästankeissa. Kypsytys tammiastioissa kesti 4-6 kuukautta. Viini on palkittu moneen kertaan kulta- ja hopeamitaleilla. Tarjoile viini kevyesti viilennettynä 16-18 °C. Argentiinalainen tango sopii tämän viinin luomaan tunnelmaan täydellisesti.