SGT – Surface Glide Technology – on Cuisipron patentoitua raastinteknologiaa. Huipputerävät etsatut raastinteräpinnat on uurrettu ainutlaatuisella tavalla. Raastinten uurrettu pinta takaa miellyttävän ja tehokkaan raastamiselämyksen – enemmän raastetta vähemmällä ponnistuksella. Neljä raastinpintaa: hieno sitruksen kuorelle ja parmesanille, karkea juustolle ja useimmille vihanneksille, erittäin karkea pehmeille juustoille ja siivutin (leveä lastu) useimmille vihanneksille. Lisäominaisuutena pohjalevyn sisäpinnalla on raastinpinta inkiväärille. Luistamaton kahva. Raastimen terä on kokonaisuudessaan ruostumatonta terästä. Suositellaan käsinpesua.