Filos kreikkalainen orzo jyväpasta valmistetaan 100 % durumvehnästä. Jyväpasta on muodoltaan kuin riisi tai ohran jyvä, jolta se on saanut myös nimensä. Kreikkalaisessa keittiössä jyväpastaa käytetään usein uuniruoissa, mutta se soveltuu erinomaisesti myös salaatteihin, keittoihin ja pataruokiin.