Lakritsijauhe sopii täydellisesti suomalaiseen suuhun ja on loistava makeuttava mauste kaikenlaisille makeille herkuille! Lakujauhe on niin hyvää, että sitä voisi lusikoida sellaisenaan, mutta lakritsin verenpainetta nostavan vaikutuksen vuoksi se kannattaa ennemmin yhdistää osaksi muita jälkiruokia. Lakritsijauhe sopii erinomaisesti jäätelöihin, leivonnaistaikinoihin ja kuorrutteisiin. Yhdistämällä jauhetta rahkaan tai jogurttiin saat aikaan herkullisen dipin, johon voit kastaa vaikkapa banaaneita ja vadelmia. Lakritsi on erinomainen pari myös sitruunalle, ja sitruuna-lakritsiraakakakut ovatkin nousseet viime vuosina suosituksi herkuksi. Jauhe toimii kauniina koristeena erilaisten pähkinäherkkujen ja -leivonnaisten päällä, ja siitä on mahdollista valmistaa herkullista lakritsikastiketta.