Mieto curry on klassinen intialainen mausteseos, joka sopii niin kasvis- kuin liharuokiinkin. Mustapippuri, kurkuma, korianteri, juustokumina, valkosipuli, inkivääri, ja merisuola muodostavat tasapainoisen ja mausteisen kokonaisuuden, jolla on helppo tuunata keitot, padat, kastikkeet ja marinadit.