Vanilja on yksi maailman arvokkaimmista ja arvostetuimmista mausteista, jota käytetään tuomaan syvyyttä ja makeutta monenlaisiin ruokiin. Vaniljajauhe on vaniljasokeria huomattavasti aromikkaampaa ja syvempää maultaan. Yksi maustemitta vaniljajauhetta vastaa noin puolikasta vaniljatankoa. Foodinin vaniljajauhe ei sisällä sokeria, joten jos käytät sitä vaniljasokerin tapaan, voit sekoittaa vaniljan hunajaan tai kidemäiseen erytritoliin. Vaniljaa voi käyttää monipuolisesti tuomaan vienoa makeutta leivontaan ja muihin herkkuihin. Oli edessäsi sitten pulla-, keksi-, kakku- tai piirakka-ainekset, vanilja tuo makuihin syvyyttä ja lempeää makeutta. Erityisen hyvän parin vaniljan kanssa muodostavat tummasta, täyteläisestä suklaasta valmistetut leivonnaiset, joiden makua vaniljan lempeys tasapainottaa.