Herkkumaan kuutiopunajuuret ovat kasvaneet ihanteellisissa olosuhteissa tarkkaan valittujen viljelijöiden pelloilla. Kuutio punajuuret muuntautuvat monenlaisiin kokonaisuuksiin keittiössä, muun muassa laatikkoruokia täydentämään tai aterian raaka-aineiksi sellaisenaan.