Jalostajan Marinoidun Sinappisillin sinappinen maku hurmaa niin vanhat kuin uudet sillin ystävät. Sinappisillin täyteläinen kastike on valmistettu aidosta ja alkuperäisestä Auran sinapista. Jalostajan silli on Suomessa valmistettua silliä – eli niin suomalaista kuin olla ja voi. Jalostajan sillit kalastetaan vastuullisesti Koillis-Atlantilta ja suolataan suomalaisia silliperinteitä noudattaen. Uudessakaupungissa Suomen Sillikonttorilla sillit fileoidaan, paloitellaan, maustetaan ja purkitetaan käsin. Suomessa valmistusta symboloi tuotteille myönnetty Avainlippumerkki, jonka löydät jokaisen pakkauksen kyljestä.