Vispikerma on parhaimmillaan jälkiruoissa ja leivonnaisten koristelussa. Vaahdota vispikerma kylmänä ja kuivassa astiassa. Vispikerma vaahtoutuu hieman kuohukermaa hitaammin, mutta valmistuttuaan se pysyy hyvin ja näyttää kauniilta. Avaamattomana vispikerma säilyy pitkään jääkaapissa. Juustoportti on perheyritys, joka on saanut tunnustusta hyvänä työnantajana ja perinteisen toimialan uudistajana, saaden mm. Euroopan ensimmäisenä eläinten hyvinvointia mittaavan Welfare Quality® -sertifikaatin. Juustoportti on jo yli 30 vuoden ajan luonut joka kuukausi yhden uuden, pysyvän työpaikan.