Nestemäinen keltuaismassa tuo tehokkuutta ja vaivattomuutta ammattikeittiöiden, teollisuuden ja leipomoiden arkeen. Tuote on tasalaatuinen ja hygieeninen, sekä täysin käyttövalmis. Käytetään keltuaisen tapaan leivontaan ja ruoanvalmistukseen. Tuotteen pidennetty säilyvyysaika tuo joustoa tilauskäytäntöihin sekä varastonhallintaan. Tämä pastöroitu nestemäinen keltuaismassa on valmistettu vastuullisesti tuotetuista, kotimaisista virikehäkkikanojen munista omalla tehtaallamme Laitilassa. Keltuaismassa tarjoaa tasalaatuisen lopputuloksen jokaisella käyttökerralla, vastaten ammattikeittiöiden ja leipomoiden vaativiin odotuksiin.