Maku on keskitäyteläinen, kypsän marjaisa, savuinen, hyvähappoinen ja mausteinen. Leydan laaksosta kotoisin olevat Leyda-viinit ovat suosittuja chileläisiä viileän ilmaston viinejä. Las Brisas Pinot Noirin rypäleet tulevat 17 hehtaarin kokoiselta Las Brisas -nimiseltä tarhalta. Las Brisas tarkoittaa merituulia. Vain 12 kilometrin päässä merestä sijaitsevan tarhan ilmaston on viileä ja se tuottaa rypäleitä, joissa aromikkuus ja hapokkuus säilyvät kasvukauden aikana hyvin. Viini on käynyt terästankeissa ja sitä on kypsytetty ranskalaisessa tammessa 10 kuukautta.