Paliria viininlehtikääryleet on kääritty valikoidusti poimittuihin tuoreisiin viininlehtiin. Täytteenä on riisiä, joka on maustettu tuoreilla yrteillä. Paliria viinilehtikääryleet nautitaan sellaisenaan huoneenlämpöisinä. Viininlehtikääryleet voi säilyttää jääkaapissa ja nauttia pari päivää purkin avaamisen jälkeenkin.