Pansuola on mineraalisuola ja se sisältää yli 40 % vähemmän natriumkloridia kuin tavallinen suola. Osa natriumista on korvattu muilla mineraaleilla - kaliumilla ja magnesiumilla. Natriumin kulutuksen vähentäminen ruokavaliossa edistää verenpaineen pysymistä normaalina. Jodia on sama määrä kuin tavallisessa suolassa: 2,5 mg/100 g.