Pellini Aroma Oro koostuu 80 % Arabica-pavuista ja 20 % Robusta-pavuista. Robusta-pavuista saatu kahviöljy tekee espressosta paksun kerman, jossa on pienet huokoset. Kahvi on voimakkaasti maustettua. Pavut paahdetaan erittäin kevyesti käsin pyörivässä rummussa. Pellini Aroma Oro on perinteinen Horeca-segmentille suunniteltu tuotesarja. Se on sekoitus hienoja kahvipapuja, täydellinen valinta alkuperäisen italialaisen kahvin maistamiseen, mutta myös herkullisen cappuccinon tai latten valmistamiseen. Parhaat kahviviljelmät ja raaka-aineiden huolellinen käsittely ovat avainasemassa tämän korkealaatuisen kahvin valmistuksessa. Sen aito ja perinteinen maku on arvostettu Italiassa ja ulkomailla useiden vuosien ajan.