Rypäleet Pirkka Riesling Organic viiniin on kerätty Osthofenin kylän parhailta luomuviljellyiltä tarhoilta, joissa maaperän mineraali ja kalkkipitoisuus on tärkeässä osassa. Viini on käytetty kuivaksi ja runsas hapokkuus tekee siitä nautittavan ja erittäin gastronomisen. Viini on kuiva, omenainen, kypsän sitruksinen ja pirteän hapokas. Loistava kaveri blineille, äyriäisille ja kalaruoille.