Miedonmakuinen Puljonki® Signature Kanaliemi soveltuu käytettäväksi useisiin ruokalajeihin. Vaaleaa lientä voidaan käyttää keitoissa, vaaleissa kastikkeissa ja muhennoksissa, kuten kanaviillokki, kana- ja parsamuhennos sekä kanakeitto. Liemi soveltuu myös keitinliemeksi ja esimerkiksi kanan keittämiseen. Lisäksi se toimii risotoissa, soseissa ja kylmissä kastikkeissa. Yhteen litraan Puljonki® Signature Kanaliemi on käytetty 0,78 kg kananluita.