Tätä klassista cocktailia varten valmistettiin käsityönä katkero käyttämällä raakoja kaakaopapuja. Punch Club on virolainen yritys, joka rakastaa tieteen ja trendien yhdistämistä juomasekoituksissa. He ovat craft-cocktailien edelläkävijöitä ja he kokeilevatkin jatkuvasti uusia makuyhdistelmiä. Vaikka he uskovat artesaani cocktailien taikuuteen, he uskovat myös tehokkuuteen ja kestävään kehitykseen juomien valmistuksessa.