Quorn-tuotteiden Mycoprotein on ainutlaatuinen kasviperäinen proteiini, joka sisältää luontaisesti runsaasti proteiinia ja kuitua sekä vain vähän tyydyttynyttä rasvaa. Mycoprotein eli mykoproteiini on kestävä proteiinin lähde, joka tuotetaan sopusoinnussa planeettamme kanssa. Quorn Juhlarulla on valmistettu mykoproteiinista ja se on herkullinen, lihaton vaihtoehto tavalliselle kinkulle.