Valmistimme imelletyn perunalaatikon perinteisellä tavalla ja valitsimme siihen huolella perunat. Toimme makuun täyteläisyyttä aidolla voilla. Imellytimme perunalaatikkoa hitaasti lempeällä lämmöllä ja paistoimme sen pitkään uunissa. Meillä laatikon paistossa ei hätäillä, vaan pehmeän makuiset laatikot kypsyvät hitaasti uunissa. Imelletty perunalaatikko on joulun kausituote. Tuote myydään pakasteesta sulatettuna, sulatettua tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.