Maapähkinä ei ole nimensä mukaisesti pähkinä vaan hernekasveihin kuuluva palkokasvi. Niitä käytetään paljon itämaisessa ruuanlaitossa. Maapähkinöitä saa valmiina suolattuina ja paahdettuina, jolloin ne sopivat erinomaisesti naposteluun ja vaikka leivontaan. Salliselta tuotteet pakataan Suomessa.