Monipuolinen mausteseos, jossa on aasialaisia makuvivahteita, kuten inkivääriä, chiliä ja limeä. Mausteseos sopii niin marinadeihin kuin kastikkeisiinkin ja sitä voidaan käyttää lihan, kalan ja kasvisten maustamiseen. Öljyyn ja soijaan sekoitettuna saat siitä herkullisen marinadin tai lisukekastikkeen annosten viimeistelyyn. Voidaan sekoittaa myös creme fraichen tai kermaviillin kanssa maukkaaksi kastikkeeksi. Täydellistä grilliruoan kanssa!