Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g

Korkealaatuinen jauhettu mustapippuri. Mustapippurissa on aromaattinen, mausteinen maku ja miellyttävä tulisuus. Jauhamme itse pippurimme saadaksemme juuri toivomamme hienon jauhatuksen. Jauhettu mustapippuri sopii kaikkeen ruoanlaittoon ja on myös rakastettu pöytämauste. Kaikki pippurit eivät kuitenkaan ole aitoa pippuria - Sichuan pippuri, maustepippuri tai chili eivät ole oikeita pippureita. Vain Piper nigrum, pippuri, joka kuuluu Piperaceae-sukuun, on aito pippuri. Musta-, viher- ja valkopippurit ovat kaikki Piper nigrum-lajia ja niiden keskinäiset erot riippuvat korjuuajankohdasta. Viherpippurit ovat kypsymättömiä pippurin marjoja, jotka kerätään ensin. Mustapippurit ovat hieman raakoina kerättyjä pippurin marjoja ja valkopippurit täysin kypsinä kerättyjä marjoja. Kuten viineissäkin, pippureiden luonnetta muovaavat kasvatusolosuhteet, kuten ilmasto ja maaperä. Intialaista mustapippuria pidetään kaikkein korkealaatuisimpana. Pippuria on viljelty siellä vuosituhansien ajan. 300-luvulla Aleksanteri Suuren aikaan pippuri tuli Eurooppaan ja siitä tuli nopeasti suosittu mauste. Pitkien kuljetusmatkojen ja kauppamonopolien takia pippurista tuli varsin kallista. Pippurin korkean hinnan takia sitä korvattiin usein halvemmilla mausteilla, kuten meleguettapippurilla, etiopialaisella pippurilla tai munkkipippurilla. Koska pippuri oli niin arvokas mauste, useiden löytöretkien tavoitteena oli löytää juuri pippuria. Jos tutkimusmatkailijat löysivät maustetta, jonka maku muistutti pippuria (esimerkiksi maustepippuri) annettiin sille nimi, joka sisälsi sanan pippuri. • Mustapippuri säilytetään mieluiten pimeässä ja kuivassa aromin säilyttämiseksi pidempään.

MerkkiGTIN
7311311004452
SAP
21425434

Tuotetiedot

Ainesosat

Mustapippuri.

Mittatiedot
Tuotteen koko: 20g
Markkinoija
SANTA MARIA AB
ARENDALSVÄGEN 40, 434 39 KUNGBACKA
Valmistusmaa
Intia

Ravintoarvo- ja koostumustiedot

Käyttö ja säilytys

Myyntierät (1)

Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
14 PSS / LTK

Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g

MerkkiGTIN
7311311004452
SAP
21425434

Myyntierät (1)

Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
14 PSS / LTK