Klassinen osterikastike wok- ja thairuokiin, kiinalaisiin ruokiin sekä muihin aasialaisiin ruokiin. Osterikastikkeessa on syvä, hieman makea soijan, umamin ja valkosipulin maku. Santa Maria Oyster Sauce on täydellinen makupohja wokatulle lihalle, kanalle, kalalle ja äyriäisille tai kasviksille. Osterikastike sopii erinomaisesti myös nuudeleihin ja riisiruokiin. • osterikastike antaa aitoa aasialaista makua thaiwokkeihin, nuudeleihin ja riisiruokiin • osterikastike sopii yhtä hyvin niin äyriäisille, lihalle kuin vihanneksillekin