Merilevästä valmistettu hyytelöimisaine, joka soveltuu monien nestemäisten valmisteiden hyytelöimiseen. Se on täysin kasviperäinen ja eläinperäistä liivatetta 8-10-kertaisesti voimakkaampi hyytelöitymään. Neutraalin makunsa ansiosta se ei peitä tai muuta muita makuja.