Kananmunaton tuorepasta jonka valmistuksessa on käytetty Kronos durumvehnä lajiketta. Viljalajikkeen ominaisuuksissa korostuu hyvä maku ja väri sekä glutenipotoisuus, joka tekee pastan rakenteen ihanteelliseksi. Näistä ominaisuuksista syntyy erinomainen maukas tuorepasta ja jonka rakenne on kestävä. Pastassa käytetty vehnä on kasvatettu Italiassa.