Tørsleffs Bourbon -vaniljatangoille on ominaista voimakas vaniljan maku, jossa on makeita ja kermaisia vivahteita. Bourbon-vaniljatangot, joiden kasvitieteellinen nimi on Planifolia, ovat klassisia vaniljan siemeniä, joita voidaan käyttää leivonnaisissa, joissa voimakas vaniljan maku paistaa läpi, mutta myös jälkiruoissa, kuten vaniljajäätelössä, vaniljakastikkeessa.