Ruostumattomasta teräksestä valmistettu laadukas pihvi/hedelmäveitsi soveltuu täydellisesti kypsän lihan ja hedelmien leikkaamiseen. Veitsen sahalaitainen terä tekee leikkaamisesta vaivatonta ja pitää veitsen terävänä pidempään. Tramontinan Ultracorte-sarjan veitsissä on antibakteerinen ja ergonominen kolmen alumiininastan kahva, joka on valmistettu kestävästä polypropeenista. Voidaan pestä astianpesukoneessa.