Valio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas juusto sopii herkutteluun niin arjessa kuin juhlassakin. Valion Juustomestarit kypsyttivät ensimmäisen emmentaljuuston jo vuonna 1908 sveitsiläismestarien opein. Perinteisellä reseptillä valmistetun emmentalin tunnistaa juuston pähkinäisestä mausta, kovasta rakenteesta ja suurista koloista. Voimakkaan aromaattinen ja monipuolinen Valio Mustaleima™ maistuu sellaisenaan ja juustolautasella. Juustoa voi käyttää myös ruoanlaitossa antamaan voimakasta makua kuorrutuksiin, kastikkeisiin ja keittoihin. Muista silloin kätevä valmis raaste!