Härkis Rouheseos on monipuolinen ruoanvalmistustuote, joka tehdään suomalaisesta härkäpavusta. Rouheseos sisältää runsaasti proteiinia (46 %) ja kuitua (11 %) ja on erinomainen proteiini- ja kuitulisä kasvisruokiin. Tuote on valmis käytettäväksi sellaisenaan eikä sitä tarvitse liottaa tai keittää. Rouheseos soveltuu niin pihvien, laatikkoruokien kuin keittojenkin raaka-aineeksi tai vaikkapa krutonkeina salaatteihin. Härkis Rouheseos pehmenee ja turpoaa nesteessä ja soveltuu siten myös sosekeittojen sakeuttamiseen tai leivontaan.