Foodservice-tukku Kespron sertifikaatit

Kespron laatupolitiikka

”Kespro on Foodservice-markkinan palvelevin alusta, joka tarjoaa verkostolleen mahdollisuuden kasvattaa ja kehittää omaa liiketoimintaansa.”

Kespro on Kesko Oyj:n omistama Foodservice -toimialan johtava tukkukauppa Suomessa, ja tarjoaa asiakkailleen maan laajimman tukkuvalikoiman, sisältäen teolliset elintarvikkeet, tuoretuotteet, vihannekset ja hedelmät, alkoholit, pakasteet sekä käyttötavarat. Kespro toimii asiakkaidensa hankinta- ja logistiikkapalveluita tuottavana kumppanina, ja kuljetuksista ja varastoinnista huolehtii K-Logistiikka.

Kespron toimintaa ohjaa sertifioitu ISO 9001 –laatujärjestelmä, ja toiminnassa huomioidaan Keskon yhteiset periaatteet, politiikat, ja toimintaa koskevat lait. K-Logistiikka toimii Kesprolle tuotettujen palvelujen osalta FSSC 22000 –elintarviketurvallisuusjärjestelmän ja ISO 4001 -ympäristöjärjestelmän vaatimusten mukaisesti, ja on laatinut lisäksi oman elintarviketurvallisuus- ja laatupolitiikkansa.

Kesprossa panostamme laadukkaaseen ja vastuulliseen tukkukauppaan, mutta tarjoamme myös monipuolisia palveluita, jotka auttavat asiakkaitamme kasvattamaan ja kehittämään omaa liiketoimintaansa. Hyödyntämällä dataa ja kehittämällä laajaa osaamistamme, haluamme luoda alustan, joka mahdollistaa kohdennettujen ratkaisujen tarjoamisen kaikille asiakkaillemme ja kumppaneillemme. Kehitämme aktiivisesti asiakkaidemme liiketoiminnan ymmärrystä, asiakkaan liikeideasta riippumatta.

Kesprossa työskennellään joukkueena, jossa jokainen on sitoutunut yhteisiin tavoitteisiin ja asiakaskeskeiseen toimintatapaan. Kehitämme jatkuvasti omaa osaamistamme ja toimintamallejamme vastaamaan muuttuvaan markkinaan ja asiakkaidemme tarpeisiin. Haluamme tarjota asiakkaillemme ainutlaatuisen palvelukokemuksen jokaisessa kohtaamispisteessä.

Strategiset tavoitteemme ovat:

• Paras tukkukaupan valikoima ja palvelukokemus.
• Parhaat palvelut asiakkaiden ja kumppaneiden liiketoiminnan kehittämiseksi.

Strategiset tavoitteemme vievät Kesproa kohti Foodservice-markkinan palvelevinta alustaa, joka tarjoaa Kespron verkostolle mahdollisuuden kasvattaa ja kehittää omaa liiketoimintaansa. Seuraamme strategisia tavoitteita säännöllisesti ja niiden toteutumisen etenemistä.

Laatupolitiikan on hyväksynyt Kespron johto. Viestimme avoimesti laatuasioista henkilöstömme lisäksi asiakkaillemme, viranomaisille sekä muille sidosryhmillemme. Politiikka on kaikkien sidosryhmiemme saatavilla.

ISO 9001 -laadunhallintajärjestelmä

Kesprolla ja sen toiminnoilla on ISO 9001 -laatujärjestelmän sertifiointi, jonka avulla on luotu selkeät toimintamallit johtamiseen, prosesseihin sekä jatkuvaan parantamiseen. Vuoden 2023 keväästä lähtien sertifikaatille laajennettiin lisäksi myös kaikki Kespron noutotukut sekä palvelut.

Tutustu ISO 9001 -sertifikaattiin (see in English).

FSSC 22000 -elintarviketurvallisuusjärjestelmä

Kespron elintarvikkeiden varastoinnista ja toimituksista vastaavalla K-Logistiikalla on sertifioitu FSSC 22000 -elintarviketurvallisuusjärjestelmä, jossa elintarviketurvallisuuteen liittyviä vaaroja ennaltaehkäistään ennakolta hyvien toimintatapojen avulla.

Elintarviketurvallisuutta ylläpidetään ja kehitetään sertifioidun elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän FSSC 22000 mukaisesti. FSSC 22000 –järjestelmä kattaa K-Logistiikan kuljetukset ja varastoinnin Kespron osalta. Elintarvikkeiden käsittelyyn liittyvät riskit hallitaan HACCP-järjestelmän avulla. Tutustu keskusvarastokohtaisiin FSSC 22000 –sertifikaatteihin: FSSC 22000 -sertifikaatti - pakastevarasto & FSSC 22000 -sertifikaatti - KV1 Keskusvarasto.

ISO 14001 -ympäristöjärjestelmä

K-Logistiikalla on myös sertifioitu ympäristöjärjestelmä ISO 14001, joka kattaa varastointi-, terminaali- sekä kuljetustoiminnot Suomessa.

MSC ja ASC – kalatuotteiden vastuullisuus

Kesprolla on MSC- ja ASC-sertifikaatit, joiden avulla voidaan osoittaa että kala- ja äyriäistuotteiden tuotanto sekä toimitusketju ovat kestäviä. Sertifioinnin myötä Kespro sekä sen sertifioidut asiakasravintolat voivat käyttää markkinoinnissaan MSC- ja ASC-ympäristömerkkejä ja ruokailijat valita vastuullisia kalavalintoja lautasilleen.

MSC-ympäristömerkki kala- tai äyriäistuotteessa kertoo, että tuote on peräisin kestävästä kalakannasta ja vastuullisesti toimivasta kalastusyrityksestä. ASC (Aquaculture Stewardship Council) -logo taas osoittaa, että kalankasvatuksessa on noudatettu tiukkoja ympäristö- ja sosiaalisen vastuun kriteerejä.

K-ryhmän kala- ja äyriäislinjauksen mukaisesti Kespro suosii valikoimapäätöksissä kestäviä kalakantoja ja MSC (Marine Stewardship Council) -sertifioituja toimittajia.

Oiva

Oiva on järjestelmä, jossa elintarvikevalvonnan tulokset tuodaan kuluttajien tietoon. Tarkastustulokset julkaistaan Oiva-raportteina internetissä. Oiva-raportissa arvioidaan hymynaamoin yritysten elintarviketurvallisuutta. Kun Oiva hymyilee, ovat elintarviketurvallisuusasiat kunnossa. Tutustu Kespron Oiva-raportteihin. Kespron tukkujen ja keskusvarastojen raportit löytyvät hakusanalla ”Kespro”.