Macka on vitriinin trendileipä

Mackan salaisuus on laadukas, tuore artesaanileipä. Tanskalaisista voileivistä poiketen mackassa itse leipä näyttelee aina pääosaa. Macka voi olla kylmänä tai lämpimänä tarjottava leipä. Vinkki! Menu Levainleivät sopivat erinomaisesti mackoihin.

Macka on kokonainen lounas tai tuhdimpi välipala. Vitriini houkuttelee visuaalisesti, kun se on täynnä erilaisilla täytteillä valmistettuja leipiä.

Ruotsalaiset rakastavat klassikkoja, joten he nauttivat mackan välissä muun muassa lihapullia tai lindströminpihvejä, sinappia, paistettua kananmunaa ja marinoitua punasipulia.

Macka kiertää maailmaa. Välimerellisen mackan välissä on sisilialaista caponataa, parmesaanileivitettyä broilerin leikettä sekä rucolaa.

Insta-mackaksi kutsutaan trendikästä avokadokerrosleipää #vegemacka.

Mackassa on kahden laadukkaan ja rustiikkisen leipäviipaleen välissä täytteitä. Leikkaa leivästä paksuja viipaleita ja paahda ne. Voitele punajuurihummuksella ja täytä kalkkunaleikkeleellä, salaatilla ja marinoidulla punasipulilla.

Juomasuositus

CUVÉE JEAN-PAUL BdB, VIN DE PAYS, RANSKA, 21722631, 25 cl 3,74 plo

Raikas ja hedelmäinen valkoviini on oiva valinta kevyille lounaille. Cuvée Jean-Paul BdB on kevyt, pehmeä ja helposti nautittava viini noutopöytiin sekä salaattien ja leipien kanssa.

Muista lisätä nämä tuotteet ostoslistalle:

• 21548923 Menu Vaalea levainleipä
• 21745196 Menu Siemenlevainleipä esipaistettu 10x800 g pa
• 21704093 Menu Punajuurihummus 1 kg
• 21671186 Menu Hummus 1 kg
• 21594629 Menu Menu Savustettu kalkkunaleikkele fileestä viipaloitu 1,5 kg
• 21145570 Menu Ylikypsä revitty kalkkuna pulled turkey n. 1,8 kg
• 21460825 Menu Pastrami n. 1,8 kg
• 21639254 Menu Marinoitu punasipuli 900g/400 g