Kalaseljanka
Ainekset
1,50 l Vesi 0,03 kg Menu Kalaliemijauhe 0,06 kg Menu Tomaattisose 0,80 kg Menu Keittojuurekset 0,30 kg Menu Kirjolohikuutio 0,30 kg Menu Ahvenfile Nahaton 0,12 kg Menu Kuutiokurkku 0,08 kg Menu Oliivi musta viipale 0,015 kg Menu valkosipulimurska 0,12 kg Menu Creme Fraiche 0,01 kg Menu Kirjolohenmäti 0,08 kg Menu Tuore tilli 0,005 kg Salicornia 2 kpl Menu Laakerinlehti 6 kpl Valkopippuri kokonainen
Valmistus
1. Laita kattilaan vesi, kalaliemijauhe, tomaattisose, laakerinlehdet sekä pippurit.
2. Anna kiehua ja maustua n. 15 min.
3. Lisää keittojuurekset ja anna kiehua kypsäksi miedolla lämmöllä.
4. Leikkaa ahvenfileet kuutioiksi ja höyrytä kalat kypsiksi.
Kokoa annos:
5. Laita lautaselle kalakuutioita, maustekurkkua, oliivia ja valkosipulia.
6. Kaada päälle kuumaa keittopohjaa.
7. Laita keiton päälle creme fraichea ja koristele salicornialla, mädillä ja tillillä.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä