Yli 120 vuoden kokemuksella Bertinelli on sitoutunut huolehtimaan toimitusketjun kaikista osa-alueista aina pelloilta asti, missä tuorerehun luonnonmukainen viljely takaa korkealaatuisen maidon ainutlaatuiselle Parmigiano Reggiano juustolle. 36 kuukauden kypsytys antaa tuotteelle vahvaa mineraalisuutta ja täyteläistä makua.