Suolakurkut on valmistettu perinteiseen tapaan hapattamalla maitohappokäymisen avulla. Valmistustavan ansiosta herkullinen maku syntyy ilman etikkaa tai sokeria. Käyttövalmiit lohkot on helppo nostaa sellaisenaan suoraan pöytään. Tarjoa suolakurkkulohkot sellaisenaan hunajan ja smetanan kera tai lisää suolakurkkua salaatteihin, kastikkeisiin tai keittoihin.