Pizzalapioon mahtuu halkaisijaltaan 42 cm pyöreä perhepizza
aina varren alaosaan saakka. Varsi on 80 cm pitkä, josta 15,5 cm on lapion
reunojen ja kiinnityspulttien puolella. Lyhyempi varsi helpottaa työskentelyä uunin lähellä. Varsi on työstetty vinoon 30 asteen kulmaan, jotta sormet ja kädet pysyvät suojassa pizzaa nostettaessa tai uunista otettaessa.