Haku — HoReCa-tukku Kespro

artikkeli

Bocuse d'Or -kisaajat: Onnistuneen emulsion salaisuus on rutiini

12.5.2024

Ensiluokkaisten raaka-aineiden valintaa ei voi korostaa liikaa, kun halutaan onnistua emulsion tekemisessä. Täydellinen majoneesi vaatii, huoneenlämpöiset kananmunat ja hyvälaatuisen öljyn, kun taas erinomainen hollandaise-kastike syntyy sopivasta voista.

artikkeli

Kespron mocktailit – neljä inspiroivaa alkoholitonta drinkkiä

28.4.2024

artikkeli

Tervetuloa, lautasannos!

14.4.2024

artikkeli

3 reseptiä – Riisipiirakan uudet kujeet

27.3.2024

artikkeli

Bocuse d'Or -turneeraus vaatii kädentaitoa

13.3.2024

artikkeli

Herkullinen puurotrendi saapui Suomeen

26.2.2024

artikkeli

Loaded fries eli ranskalaiset kaikilla herkuilla

3.12.2023

artikkeli

Lihavinkki: 3 x uudista syksyn ruokalista Iberico-porsaalla

29.9.2023

artikkeli

Sandefjordin kastike – tee näin

10.8.2023

artikkeli

Henkilöstökulujen hallinta ja palkkakate – Numerot ohjaamaan toimintaa

1.8.2023

Kespron Food Inspiration Manager Anssi Nurminen ja ammattikorkeakoulu Haaga-Helian laskentatoimen lehtori Pekka Heikkilä käyvät läpi ravintolan tuloslaskentaa. Katso, miten työvoiman tehokkuus ja palkkakate lasketaan.

artikkeli

Ideoita ja parhaita raaka-aineita pizzatarjonnan uudistamiseen

25.7.2023

Pizzaa syödään Suomessa enemmän kuin koskaan ja tarjonnan skaala on laajentunut valtavasti, joten kuluttajilla on varaa mistä valita. Kokosimme yhteen inspiroivia ideoita ja parhaat ainekset, joilla valmistat ravintolasi filosofiaan sopivat pizzat.

artikkeli

Säästä kustannuksissa vaihtoehdoista tinkimättä

23.7.2023

artikkeli

Personoi ravintolasi perunan avulla

2.7.2023

artikkeli

Kesän suurin hitti on Eguburgeri!

8.6.2023

artikkeli

Lisää keveyttä ja raikkautta – freesaa keväinen noutopöytä

2.4.2023

artikkeli

Inspiraatiota salaattipöydän esivalmisteluun

16.2.2023

artikkeli

Glaseeraamalla makua ja visuaalisuutta

28.9.2022

artikkeli

Intohimona laadukas lounas

8.9.2022

artikkeli

Etikalla ryhtiä annoksiin

22.6.2022

artikkeli

Laatu vaatii peräänantamattomuutta

19.5.2022

Espan Sokeri Oy:llä on Helsingissä kaksi Pompier-ravintolaa. Molempien keittiöpäällikölle ja Foodsterissa vierailleelle Pauli Martikaiselle laatu on tuotteen jatkuvaa hiomista. Se vaatii peräänantamatonta asennetta ja motivoitunutta henkilökuntaa.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä